白紙鋼 柳刃(240~300mm)

¥14,740¥22,660

業務用の刺身包丁。
純度の高い安来鋼の白紙鋼を、職人による鍛造・焼き入れ・刃付けで仕上げてあります。
柄部は手触りの良い朴木。
手作業により1丁づつ作られた和包丁です。
※鋼製にて錆びます

仕様
刀身材:白紙鋼
柄部:PC桂朴木
刃付:片刃

商品コード: sirokami-yanagi カテゴリー:

追加情報

サイズ・値段

240mm(刃渡:240mm、全長380mm、重量:約170g)¥14,740, 270mm(刃渡:270mm、全長420mm、重量:約210g)¥17,600, 300mm(刃渡:300mm、全長455mm、重量:約230g)¥22,660

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