VG-10 三層鋼 牛刀

¥12,100¥28,600

西洋のシェフナイフを原型にした洋風の万能包丁。
三徳包丁の原型で、肉・魚・野菜とオールマイティーに使用できます。
業務用向けに幅広いサイズ展開がありますが、ご家庭用使いは180mmがオススメ。(ちょっと長めで210㎜を好まれる方もいます)
三徳より尖った形状で、先端部分が使い易いです。

仕様
刃身材:VG-10 三層鋼
柄部:積層強化木
刃付:両刃

在庫状況
180mm:在庫有り
210mm:在庫有り
240mm:在庫有り
270mm:在庫有り
300mm:在庫有り

クリア
商品コード: vg-10-gyuto カテゴリー:

追加情報

サイズ・値段

180mm(刃渡:180mm、全長310mm、重量:170g) ¥12,100, 210mm(刃渡:210mm、全長335mm、重量:200g) ¥13,860, 240mm(刃渡:240mm、全長365mm、重量:240g) ¥17,600, 270mm(刃渡:270mm、全長405mm、重量:300g) ¥22,000, 300mm(刃渡:300mm、全長435mm、重量:310g) ¥28,600

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