VG-10 三層鋼 口金付 牛刀

¥12,100 – ¥28,600

明治期に入ってきた西洋のシェフナイフを原型にした、洋風の万能包丁です。
西洋では万能型として使用されている形状ですが、
大小のサイズ展開がある為、日本では業務用に良く使用されます。
三徳より刃線のカーブが強く「押し切り」のし易い形状です。
180～210㎜は家庭用としても好まれます。。

仕様
刃身材：VG-10 三層鋼
柄部：積層強化木
刃付：両刃

在庫状況
180mm：在庫有り
210mm：在庫有り
240mm：在庫有り
270mm：在庫有り
300mm：在庫有り

「メイド・イン・ツバメ」認証品 燕商工会議所の認定委員会により、商品の原産地と品質安全性を保証された安心で高品質な製品です。
商品コード: vg-10-gyuto カテゴリー:

追加情報

サイズ・値段

180mm（刃渡：180mm、全長310mm、重量：170g） ¥12,100, 210mm（刃渡：210mm、全長335mm、重量：200g） ¥13,860, 240mm（刃渡：240mm、全長365mm、重量：240g） ¥17,600, 270mm（刃渡：270mm、全長405mm、重量：300g） ¥22,000, 300mm（刃渡：300mm、全長435mm、重量：310g） ¥28,600

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